Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Nombre de personnes : 4
Plat : Plats
– 300 g de fromage blanc 0% MG – 4 ½ufs – 100g de gruyère – sel, poivre
– muscade
300 g de fromage blanc 0% MG 4 ½ufs 100g de gruyère sel, poivre muscade – Préchauffez le four à 200°C – Clarifiez les ½ufs – Mélangez les jaunes, le fromage blanc, le gruyère – Assaisonnez – Montez les blancs en neige avec une pincée de sel – Puis incorporez-les délicatement dans la préparation au fromage blanc – Beurrez un moule à soufflé et versez la préparation dedans – Enfournez pour 30 minutes
– Servez dès la sortie du four
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